Kibbe (bližnjevzhodne mesne kroglice na pladnju)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 2 skodelici finega bulgurja
• 500 g mletega mesa z nizko vsebnostjo maščob
• 1 čebula, piment, cimet, sol
• Za nadev: 300 g mletega mesa, čebula in zdrobljeni orehi

Koraki

1. 1

   Gnetite bulgur in mleto meso skupaj z začimbami, dokler ne dosežete konsistence paste.

2. 2

   Za nadev v ločeni ponvi prepražimo mleto meso s čebulo in orehi.

3. 3

   Polovico bulgurjeve zmesi razporedimo po pomaščenem pladnju, nanj položimo nadev in ga pokrijemo s preostalim bulgurjem.

4. 4

   Narežemo ga, pokapljamo z oljčnim oljem in pečemo v pečici pri 190 stopinjah do zlato rjave barve.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.