Klasični Smash Cheeseburger

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g mastne mlete govedine (oblikovana v 4 enake kroglice)
• 4 rezine cheddar sira
• 2 puff brioche žemljici za burger
• Karamelizirana čebula in rezine kislih kumaric
• Burger omaka: majoneza, kečap, malo gorčice, kisle kumarice in česen v prahu

Koraki

1. 1

   Sestavine za omako zmešamo in na maslu rahlo popražimo brioš kruh.

2. 2

   Kroglice iz mletega mesa damo v dobro segreto litoželezno ponev in jih s trdnim stiskanjem s težko lopatko tanko sploščimo.

3. 3

   Potresemo s soljo in poprom ter kuhamo 2 minuti, dokler robovi niso zlato rjavi, jih obrnemo in nanje takoj položimo čedar.

4. 4

   Na kruhovo dno namažemo omako, položimo dve plasti mesnih kroglic, dodamo karamelizirano čebulo in kisle kumarice ter zapremo.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.