Kokoda / Oka (fidžijska in samoanska solata s surovo ribo s kokosom)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g svežega fileja bele ribe (na kocke)
• Pol kozarca svežega limetinega soka
• 1 kozarec goste kokosove smetane (Coconut cream)
• 1 paradižnik, 1 kumara, mlada čebula in feferon (na kocke)
• Sol

Koraki

1. 1

   Ribje kocke mariniramo v limetinem soku in za 20 minut postavimo v hladilnik (kislina bo ribo skuhala).

2. 2

   Ribe nežno odcedimo in dodamo sesekljan paradižnik, kumaro, mlado čebulo in feferon.

3. 3

   Na vrh vlijemo gosto kokosovo smetano, začinimo s soljo in nežno premešamo.

4. 4

   Postrežemo takoj hladno.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.