Koshary (egipčanska nacionalna jed / mešanica testenin in leče)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 1 skodelica zelene leče in 1 skodelica riža (skuhan posebej)
• 1 skodelica kuhane čičerike in 2 skodelici kuhanih drobnih testenin/rezancev
• 3 sesekljane bele čebule (hrustljavo karamelizirane v olju)
• Posebna omaka: paradižnikova omaka, česen, kis, kumina in pekoča omaka (Da'a)

Koraki

1. 1

   Ločeno pripravimo in skuhamo lečo, riž, testenine in čičeriko.

2. 2

   Čebulo na drobno nasekljamo in na veliko olja pražimo, da hrustljavo porjavi.

3. 3

   Pripravite posebno kislo paradižnikovo omako tako, da zavrete paradižnikovo omako, česen, kis in kumino.

4. 4

   Na velik krožnik od spodaj navzgor razporedimo po plasteh riž, lečo, testenine, čičeriko in hrustljavo čebulo ter postrežemo z omako na vrhu.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.