Kuih Ketayap / Dadar Gulung (zavita palačinka s pandanovimi listi in kokosom)

Sestavine ({{ checkedCount }}/2)

• Testo za palačinke: 1,5 skodelice moke, 1 jajce, 1 skodelica vode z ekstraktom pandana (ali zelene arome), pol skodelice kokosovega mleka
• Nadev: 1,5 skodelice sveže naribanega kokosa, 1 skodelica stopljenega palmovega sladkorja (Gula Melaka) in voda

Koraki

1. 1

   Palmin sladkor raztopimo v malo vode, dodamo nariban kokos in kuhamo toliko časa, da postane temno karamelizirana zmes ter ohladimo.

2. 2

   Pripravite zeleno tekoče testo za palačinke tako, da zmešate moko, jajca, pandan sok in kokosovo mleko.

3. 3

   V ponvi spečemo tanke zelene palačinke.

4. 4

   Na sredino palačink damo karamelizirano kokosovo zmes, zvijemo in postrežemo hladne.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.