Kulebija (zaprta pita na ruski način z ribo/mesom)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 2 plasti testa za pito ali kvašenega testa
• 400 g fileja lososa
• 1 skodelica kuhanega riža, 200 g dušenih gob in karamelizirane čebule
• Rezine kuhanih jajc in svež koper
• Rumenjak (za preliv)

Koraki

1. 1

   Prvo plast testa razporedimo po pekaču. Na podlago razporedimo kuhan riž.

2. 2

   Po plasteh razporedite dušene gobe, koščke fileja lososa, karamelizirano čebulo, koper in rezine kuhanih jajc.

3. 3

   Na vrh položimo drugo plast testa, robove tesno zapognemo in naredimo luknje za zrak.

4. 4

   Premažemo ga z rumenjakom in pečemo v pečici pri 180 stopinjah 45 minut, da testo zlato zapeče.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.