Kunefe (bližnjevzhodni slog)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g sveže mlete pšenice
• 150 g stopljenega masla in 1 čajna žlička melase
• 200 g neslanega vrvičnega sira ali sira künefe
• Za šerbet: 1,5 skodelice sladkorja, 1,5 skodelice vode, nekaj kapljic limone

Koraki

1. 1

   Kadayıf drobno sesekljajte in ga dobro premešajte s stopljenim maslom in melaso.

2. 2

   Polovico kadayıfa razporedite po pladnju in močno pritisnite, da nastane podlaga.

3. 3

   Na vrh položimo narezan sir in ga prekrijemo s preostalo naribano pšenico.

4. 4

   Na štedilniku ali v pečici ga popečemo z obeh strani kot granatno jabolko in še vročega prelijemo s hladnim sirupom.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.