Lavash (tradicionalni armenski tanki kruh)

Sestavine ({{ checkedCount }}/2)

• 4 skodelice moke, 1,5 skodelice tople vode, 1 čajna žlička soli
• Kvas neobvezno (tradicionalno brez kvasa)

Koraki

1. 1

   Iz moke, vode in soli zamesimo mehko, elastično testo, ki ga razdelimo na kose.

2. 2

   Meringo z valjarjem razvaljamo v kot papir tanke, ovalne ali okrogle oblike.

3. 3

   Pritrdite ga na vročo steno tandoorja s pomočjo tradicionalne blazinice za tandoor (kuhajte ga doma na narobe obrnjeni litoželezni pločevini).

4. 4

   Ko v nekaj sekundah nabrekne in se pojavijo rahli rjavi madeži, ga vzemite in hranite v krpi, da se ne izsuši.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.