Levengi / piščanec Levengi (piščanec, polnjen z orehi in čebulo)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 1 cel piščanec
• Nadev (Levengi): 2 skodelici mletih orehov, 2 drobno sesekljani in ožeti čebuli
• 3 žlice intenzivnega sirupa granatnega jabolka ali paste iz kislih kumaric (Lavashana)
• Sol, poper in maslo za zunanjost piščanca

Koraki

1. 1

   Za mešanico levengi v skledi zmešajte mlete orehe, stisnjeno čebulo, sirup granatnega jabolka, sol in poper, dokler ne dobite konsistence paste.

2. 2

   Notranjost in zunanjost celotnega piščanca nasolite, s to mešanico za posodo napolnite notranjo votlino in jo pritrdite z zobotrebcem.

3. 3

   Zunanjo površino premažemo s stopljenim maslom in pečemo pri 180 stopinjah 1 uro in 15 minut, da se koža zlato zapeče in notranjost zapeče.

4. 4

   Narežite in postrezite z orehovo mešanico v notranjosti.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.