Libijski kuskus (libijski kuskus z ribo ali mesom)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• 500 g grobih zrn kuskusa
• 700 g jagnjetine (ali brancina), kuhana čičerika, krompir, rezine bučke
• Libijska mešanica pekočih začimb (Hrar), paradižnikova pasta, olivno olje in čebula

Koraki

1. 1

   V spodnjem delu posode za kuskus zavremo bogato juho/omako z mesom, čičeriko, čebulo, paradižnikovo mezgo in začimbo Hrar.

2. 2

   Zrna kuskusa dajte v zgornjo parno košaro in jih nekaj ur dušite s paro spodnje hrane, dokler se ne zmehčajo.

3. 3

   Kuskus stresemo na velik pladenj in ga premažemo z maslom, da postane puhast.

4. 4

   Na sredino razporedimo meso in zelenjavo ter postrežemo z zajemalko omake.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.