Matcha Mochi (japonska riževa torta)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 1 skodelica Shiratamako (sladka lepljiva riževa moka)
• 1 čajna žlička Matcha prahu (zeleni čaj)
• Pol skodelice sladkorja in 3/4 skodelice vode
• Škrob (za oblikovanje)
• Za nadev: Anko (pasta iz sladkega rdečega fižola) ali sladoled

Koraki

1. 1

   Zmešajte in kuhajte riževo moko, matcha prašek, sladkor in vodo v mikrovalovni pečici ali dvojnem kotlu, dokler ne doseže konsistence žvečilnega gumija.

2. 2

   Pult izdatno potresemo s škrobom, nanj položimo vroče testo in ga rahlo razvaljamo z valjarjem.

3. 3

   Narežemo kvadratne kose, na sredino damo fižolovo maso, konce na vrhu združimo in zvijemo.

4. 4

   Nekoliko ohladimo v hladilniku in postrežemo.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.