Molokhia (okra juha v egipčanskem stilu)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• 300 g svežih listov molokije (zelo drobno narezanih) ali zamrznjene molokije
• 4 skodelice bogate piščančje juhe
• Tasha omaka: 4 strti stroki česna, 1 žlica posušenega koriandra in 2 žlici masla

Koraki

1. 1

   Zavremo kokošjo juho, dodamo drobno narezane liste molohije in kuhamo 10 minut, da se nekoliko zgosti (**molokia ne sme preveč vreti**).

2. 2

   V ločeni manjši ponvi na maslu prepražimo česen in posušen koriander, da zadišita (Tasha).

3. 3

   To vroče dišeče česnovo olje vlijemo v juho in mešamo, dokler lonec ne zašumi.

4. 4

   Postrezite vroče z riževim pilavom in kuhanim piščancem.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.