Moqueca Baiana (bahijska enolončnica z morskimi sadeži)

Sestavine ({{ checkedCount }}/6)

• 500 g mesnatega fileja bele ribe (na kocke)
• 200 g olupljenih kozic
• 1 pločevinka kokosovega mleka
• 2 žlici rdečega palmovega olja (Azeite de Dendê) ali oljčnega olja
• 1 rdeča, 1 zelena paprika, 2 paradižnika, 1 čebula (narezana na kolobarje)
• Limetin sok in svež koriander

Koraki

1. 1

   Marinirajte ribe in kozice z limoninim sokom, česnom in soljo.

2. 2

   Čebulo, papriko, paradižnik in ribje rezine v plasteh razporedite v glineni lonec.

3. 3

   Prelijemo s kokosovim mlekom in palmovim oljem.

4. 4

   Lonec pokrijemo in na majhnem ognju kuhamo 20 minut. Potresemo s svežim koriandrom in ponudimo poleg riža.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.