Musaka (grško Mousaka)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 3 jajčevci in 2 krompirja (narezana na kolobarje in pečena)
• 500 g mlete govedine, 1 čebula, paradižnikova omaka, cimet in piment
• Za bešamel: 3 žlice masla, 3 žlice moke, 3 lončke mleka, 2 rumenjaka.
• Nariban sir gruyere ali cheddar

Koraki

1. 1

   Jajčevce in krompir predhodno skuhamo tako, da jih rahlo popečemo na olivnem olju.

2. 2

   Pripravite bolonjski nadev tako, da mleto meso popečete s čebulo, paradižnikom in cimetom/pimentom.

3. 3

   Krompir razporedimo po dnu pekača, jajčevce in mešanico mletega mesa po plasteh.

4. 4

   Po vrhu prelijemo bešamel, obogaten z rumenjakom, potresemo s kašarjem in pečemo na 190 stopinjah do zlato rjave barve.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.