Musaka na Bugarski (Kompirjeva musaka na bolgarski način)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 4 veliki krompirji (narezani na kocke)
• 400 g mletega mesa, 1 čebula, paradižnikova pasta, mleta paprika
• Omaka za preliv: 1,5 skodelice jogurta, 2 jajci, 1 žlica moke.
• olje in sol

Koraki

1. 1

   Na malo olja rahlo popražimo kocke krompirja in jih razporedimo po dnu pekača.

2. 2

   V ločeni ponvi prepražimo mleto meso s čebulo in paradižnikovo pasto ter enakomerno porazdelimo po krompirju.

3. 3

   Prilijemo toliko vrele vode, da je pokrito in pečemo v pečici pri 190 stopinjah 30 minut, da se krompir zmehča.

4. 4

   Jogurt, jajce in moko zmešamo, prelijemo po jedi in pečemo še 10 minut, da zlato zarumeni.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.