Nasi Lemak (malezijska nacionalna riževa plošča)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 2 skodelici dolgozrnatega riža
• 1 skodelica kokosovega mleka in 1 skodelica vode, 2 zdrobljena lista pandana, rezina ingverja
• Sambal omaka: pasta iz posušenega čilija, šalotka, česen, tamarinda, palmov sladkor
• Okras: kuhana jajca, ocvrti hrustljavi inčuni, praženi arašidi in rezine kumare.

Koraki

1. 1

   Riž skuhajte v riževem kuhalniku s kokosovim mlekom, vodo, listi pandana, ingverjem in soljo.

2. 2

   V veliki ponvi karamelizirajte šalotko, česen in čili pasto s palmovim sladkorjem in tamarindom ter skuhajte gosto omako Sambal.

3. 3

   Na sredino krožnikov stresemo aromatični riž s kokosom.

4. 4

   Postrezite z omako Sambal, narezanimi jajci, hrustljavimi inčuni, arašidi in kumarami ob strani.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.