Newyorška juha iz školjk (Clam Chowder)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 2 pločevinki oluščenih ostrig ali koščkov lignjev/kozic (s sokom)
• 150 g prekajenega mesa ali telečje šunke (na kocke)
• 2 krompirja (narezana na kocke), 1 čebula, 2 stebli zelene
• 2 žlici moke, 2 skodelici ribje/piščančje juhe, 1 skodelica tekoče smetane

Koraki

1. 1

   Prekajene mesnine popečemo v loncu, da hrustljavo zapečejo in odstavimo.

2. 2

   Na istem olju prepražimo čebulo, zeleno in krompir, dodamo moko in pražimo, da zadiši.

3. 3

   Prilijemo ribjo osnovo in juho iz ostrig ter kuhamo toliko časa, da se krompir zmehča.

4. 4

   Dodamo morske sadeže in smetano, kuhamo na majhnem ognju 5 minut, nato postrežemo s hrustljavim mesom.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.