NZ jagnjetina z metino omako

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg jagnječje stegno iz kosti
• 4 stroki česna (narezani), listi svežega rožmarina, olivno olje, sol in poper
• Metina omaka: 1 šopek sveže mete (drobno sesekljane), 3 žlice kristalnega sladkorja, pol kozarca kisa in vroča voda.

Koraki

1. 1

   Na jagnječji stegni z nožem naredite majhne zareze in vstavite rezine česna in lističe rožmarina.

2. 2

   Natrite ga z olivnim oljem, soljo in poprom ter pecite v pečici pri 180 stopinjah približno 1,5 ure, da notranjost ostane rožnata in sočna.

3. 3

   Za metino omako zmešajte sesekljano meto s sladkorjem, vročo vodo in kisom ter pustite, da se sladkor raztopi in prepoji omako.

4. 4

   Jagnječjo pečenko narežemo kar iz pečice in jo postrežemo z metino omako in pečenim krompirjem.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.