Oyako Don (piščanec in jajčni riž na japonski način)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 250 g piščančjih prsi ali stegna (na kocke)
• 1 čebula (narezana na julien)
• ½ skodelice dashija, 2 žlici sojine omake, 1 žlica mirina in sladkor
• 3 jajca (rahlo pretlačena z vilicami, ne povsem homogena)
• Kuhan riž in mlada čebula

Koraki

1. 1

   Sestavine za omako in čebulo zavremo v majhni ponvi ter dodamo piščančje kocke.

2. 2

   Ko je piščanec pečen, v ponev vlijemo polovico stepenega jajca, zapremo pokrov in počakamo 1 minuto.

3. 3

   Prilijemo preostalo jajce in odstavimo z ognja (jajce naj ostane žametno in pol tekoče).

4. 4

   V globoko skledo dajte riž in ga prelijte s to mešanico piščančjega jajca.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.