Pavlova (novozelandska nacionalna sladica)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 4 beljaki (sobne temperature)
• 1 skodelica sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička koruznega škroba in 1 čajna žlička belega kisa
• Za preliv: 1,5 skodelice stepene smetane, narezan svež kivi, jagode in pasijonka.

Koraki

1. 1

   Beljake z mešalnikom stepemo kot sneg in jim postopoma dodajamo sladkor v prahu ter stepamo toliko časa, da nastanejo sijajni in čvrsti snegovi.

2. 2

   Dodamo škrob in kis ter nežno premešamo z lopatko.

3. 3

   V krogu ga razporedimo na povoščen papir, oblikujemo robove navzgor in pečemo v pečici na 120 stopinj 1,5 ure, da se posuši (noter ohladimo brez odpiranja pokrova).

4. 4

   Ohlajeno meringue premažemo s stepeno smetano in postrežemo, okrašeno z veliko svežega kivija in sadja.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.