Samosa (indijski zelenjavni ocvrt)

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 2 skodelici moke, voda in nekaj olja (za testo)
• 3 kuhan in pire krompir
• Pol kozarca kuhanega graha
• Kari v prahu, kumina, svež ingver in koriander
• Olje za cvrtje

Koraki

1. 1

   Iz moke in vode zamesimo čvrsto testo, ki ga pustimo počivati.

2. 2

   Pripravimo nadev tako, da zmešamo kuhan krompir, grah in začimbe.

3. 3

   Iz testa vzamemo kroglice, jih razvaljamo, oblikujemo v trikotni stožec, nadevamo, zapremo robove in spečemo na vročem olju.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.