Stroopwafel (nizozemski karamelni vafelj)

Sestavine ({{ checkedCount }}/2)

• Testo: 3 skodelice moke, 100 g stopljenega masla, pol skodelice sladkorja, 1 zavitek suhega kvasa, topla voda.
• Karamelni nadev: 1 skodelica rjavega sladkorja, pol skodelice melase/koruznega sirupa, 50 g masla, 1 čajna žlička cimeta

Koraki

1. 1

   Iz moke, kvasa, sladkorja, masla in vode zamesimo mehko testo, ki ga pustimo 45 minut vzhajati.

2. 2

   Naredite majhne kroglice in jih kot tanke kolute pecite v segretem pekaču za vaflje 1-2 minuti.

3. 3

   Ko je vroč vafelj še mehak, ga vodoravno tanko razpolovite.

4. 4

   Vmes nanesemo pekočo karamelno omako, ki smo jo pripravili tako, da zavremo rjavi sladkor, melaso, maslo in cimet.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.