Taameya/koruzni falafel (falafel z zdrobljenim širokim fižolom)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 2 skodelici posušenega rumenega boba (brez lupine in namočenega čez noč)
• 1 šopek svežega koriandra, peteršilja in mlade čebule/pora
• 3 stroki česna, kumina, koriandrova semena in sol
• Sezamova semena in olje za cvrtje za premaz

Koraki

1. 1

   Namočen rumeni bob, sveža zelišča, česen in začimbe pretlačite v kuhinjskem robotu, dokler ne nastane gladka zelena pasta.

2. 2

   Zmes pregnetemo tako, da jo prezračimo in oblikujemo ploščate mesne kroglice velikosti oreha.

3. 3

   Nanje obilno potlačite sezamova semena.

4. 4

   Cvremo v vroči pečici 4-5 minut, da zunanjost postane hrustljava, notranjost pa zelena in mehka, ter postrežemo s tahinijevo omako.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.