Lososov nigiri in kalifornijska rolada

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 2 skodelici riža za suši (z okusom riževega kisa, sladkorja in soli)
• 200 g svežega suši kakovostnega lososovega fileja
• Listi morske alge nori, surimi (rakova palica), avokado in kumare
• Sezam, vasabi, sojina omaka in vložen ingver (Gari)

Koraki

1. 1

   Riž za suši skuhamo, ga zmešamo s kis-sladkorno mešanico in ohladimo na sobni temperaturi.

2. 2

   Za nigiri: z mokrimi rokami naredite ovalne grižljaje riža in na vrh položite tanko narezano rezino lososa.

3. 3

   Za zavitek: Na bambusovo preprogo razporedite alge nori, razporedite riž, noter položite avokado in surimi ter tesno zvijte.

4. 4

   Narežite in postrezite z wasabijem, sojino omako in vloženim ingverjem.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.