Klasična borščova juha

Sestavine ({{ checkedCount }}/5)

• 3 srednje velike rdeče pese (naribane ali julien)
• 300 g govejega mesa (prekuhanega)
• 2 krompirja, 2 skodelici sesekljanega zelja, 1 korenček in čebulo
• 2 žlici paradižnikove paste in 1 žlica jabolčnega kisa
• Za serviranje: kisla smetana in svež koper

Koraki

1. 1

   Začnite kuhati krompir in zelje v juhi.

2. 2

   V ločeni ponvi na olivnem olju prepražimo čebulo, korenček in rdečo peso s paradižnikovo mezgo ter dodamo kis (kis ohranja živo barvo).

3. 3

   Dušeno zelenjavo dodamo v jušni lonec in kuhamo na majhnem ognju 25 minut, da se zelenjava zmehča.

4. 4

   Razdelimo v skledice in postrežemo z žlico kisle smetane in veliko svežega kopra.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.