Tolma / Polnjeni listi in polnjeni listi v armenskem slogu

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 50 svežih listov vinske trte (kuhanih)
• Nadev: 300 g mletega mesa, 1 kozarec riža, 2 čebuli
• Veliko sveže mete, kopra, peteršilja, črnega popra, soli
• Kosi reber s kostmi in rezine limone za dno lonca

Koraki

1. 1

   Nadev pripravimo tako, da zmešamo mleto meso, riž, veliko drobno sesekljane zelene, čebulo in začimbe.

2. 2

   Zmes damo na sredino listov vinske trte in tesno zvijemo v obliki peciva ali prstov.

3. 3

   Na dno lonca razporedimo meso s kostmi, nanj pa v vrstnem redu položimo nadevano zelenjavo.

4. 4

   Dodamo rezine limone, olivno olje in vročo vodo, pokrijemo ploščo in kuhamo na majhnem ognju 50 minut.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.