Tourtiere (francosko-kanadska mesna pita v stilu Quebeca)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 2 plasti testa za pito (za podlago in vrh)
• 500 g mletega mesa (mešana govedina in svinjina)
• 1 kuhan in pretlačen krompir (za povezovanje zmesi)
• 1 čebula, česen, cimet, nageljnove žbice v prahu, nariban muškatni orešček in juha

Koraki

1. 1

   Mleto meso prepražimo v ponvi s čebulo, česnom in juho ter dodamo začimbe cimeta, nageljnovih žbic in muškatnega oreščka.

2. 2

   Dodamo zdrobljen krompir in mešamo, da dobimo gosto konsistenco, da zmes ne razpade, nato jo ohladimo.

3. 3

   Prvo plast testa položimo v model za pito, napolnimo z mletim mesom, pokrijemo z drugo plastjo testa in robove zavihamo.

4. 4

   Premažemo ga z rumenjakom in pečemo v pečici pri 190 stopinjah 45 minut, da postane močno zlato rjave barve.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.