Sladica Tulumba (na balkanski način)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• Šerbet: 3 skodelice sladkorja, 3 skodelice vode, nekaj kapljic limoninega soka
• Testo: 2 skodelici vode, 50 g masla, 2 skodelici moke, 3 jajca, 1 žlica škroba.
• Hladno olje za cvrtje

Koraki

1. 1

   Gost sirup pripravimo tako, da sladkor, vodo in limono zavremo ter popolnoma ohladimo v hladilniku.

2. 2

   V loncu zavremo vodo in maslo, dodamo moko in škrob, pražimo na štedilniku 5 minut, da se poveže in ko se ohladi dodamo eno za drugim jajca.

3. 3

   Testo nadevamo v vrečko z zvezdasto konico, jo stisnemo na **mrzlo olje** in narežemo na prste.

4. 4

   Prižgemo štedilnik in na srednjem ognju pražimo toliko časa, da se tulumbe zlato zapečejo, poberemo jih iz olja in takoj stresemo v hladen šerbet.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.