Libyan Usbard (začinjena polnjena drobovina na libijski način)

Sestavine ({{ checkedCount }}/3)

• Očiščeni jagnječji vampi (narezani na majhne koščke)
• Nadev: 1 kozarec riža, drobno narezana jagnječja jetra in vranica, veliko sveže mete, peteršilj, mlada čebula
• Začimbe: črni poper, kumina, posušena meta, čili paprika, paradižnikova pasta in olivno olje

Koraki

1. 1

   Nadev pripravimo tako, da zmešamo riž, drobne jetrne kocke, veliko svežih zelišč in začimb.

2. 2

   Ustvarite majhne vrečke tako, da to mešanico vstavite v vampe in robove tesno zašijete z iglo in nitjo.

3. 3

   Nadevane vampe kuhamo v vodi s paradižnikovo mezgo in začimbami na majhnem ognju 2 uri, dokler se ne zmehčajo.

4. 4

   Po želji rahlo popečemo v pečici, narežemo in postrežemo.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.