Yuca con Mojo (kuhana kasava in Mojo omaka)

Sestavine ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg kasave (korenina manioke - olupljena in odstranjena trda vlaknasta žila na sredini)
• Mojo omaka: pol kozarca ekstra deviškega oljčnega olja
• 6 strokov česna (drobno sesekljan)
• Sok polovice pomaranče in polovice limete, sol

Koraki

1. 1

   Korenine kasave narežite in kuhajte v veliko vode približno 25-30 minut, dokler niso dovolj mehke, da lahko vanje zapičite vilice, nato jih odcedite.

2. 2

   V ločeni manjši kozici na oljčnem olju rahlo popražimo česen (ne zažge).

3. 3

   Pekočo Mojo omako pripravimo tako, da jo odstavimo s štedilnika in vanjo vlijemo pomarančni in limetin sok.

4. 4

   Postrezite vroče, tako da s to dišečo omako izdatno prelijete kuhane rezine kasave.

Oceni

★ 0,0 · 0 ocen

Prijavi se za oceno in komentar.

Komentarji

Komentarjev še ni.