Airag / Ayran (Qumështi i Fermentuar i Mares)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/2)

• 1 litër qumësht i freskët pele (ose bazë jogurti i fermentuar i cilësisë së lartë)
• Maja fillestare (airag i parafermentuar)

Si bëhet

1. 1

   Qumështi i freskët i pelës vendoset në lëkura ose enë të veçanta lëkure.

2. 2

   Atij i shtohet maja dhe ajroset tradicionalisht duke e tundur qindra herë me shkopinj druri gjatë gjithë ditës.

3. 3

   Kur fermentohet dhe merr një strukturë pak të thartë, të thartë dhe me shkumë, shërbehet i ftohtë për mysafirët në gota.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.