Arepas con Queso (mbushje kolumbiane/venezueliane me bukë misri dhe djathë)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 2 gota miell misri të gatuar paraprakisht (Harina P.A.N. - e bardhë ose e verdhë)
• 2 gota ujë të ngrohtë, 1 lugë çaji kripë
• 2 lugë gjalpë të shkrirë
• Për mbushjen: Shumë mocarela të grira ose djathë dhie

Si bëhet

1. 1

   Përzieni miellin e misrit, kripën, gjalpin e shkrirë dhe ujin e ngrohtë në një enë të thellë, gatuajeni një brumë të butë dhe të butë dhe lëreni të pushojë për 5 minuta.

2. 2

   Merrni nga brumi toptha në madhësinë e vezëve dhe formoni disqe të trasha të sheshta (arepa).

3. 3

   Gatuani në një tigan me pak vaj ulliri për 7-8 minuta nga të dyja anët derisa të formohet një kore pak e karamelizuar.

4. 4

   Prisni me thikë buzën e arepës së gatuar, vendosni djathë të bollshëm brenda dhe shërbejeni të nxehtë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.