Ash Reshteh (Supë shëruese me petë persiane dhe bishtajore)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• Gjysmë gote secila qiqra të ziera, fasule dhe thjerrëza jeshile
• Shumë spinaq të freskët të copëtuar, majdanoz, koriandër dhe qepë të freskëta
• 1 filxhan petë speciale persiane (Reshteh) ose makarona të trasha
• Për sipër: Keşk (Kashk - lëng jogurti i tharë i kulluar) ose kos i kulluar, qepë e pjekur dhe nenexhik

Si bëhet

1. 1

   Ziejini në një tenxhere bishtajoret e ziera, zarzavatet e bollshme dhe ujin dhe ziejini derisa perimet të zbuten.

2. 2

   Shtoni petët iraniane duke i thyer dhe ziejini për 15 minuta derisa supa të trashet.

3. 3

   Ndani në tas dhe shërbejeni me salcë tradicionale kashk, nenexhik të skuqur dhe qepë të karamelizuara.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.