Asida (Ëmbëlsirë tradicionale e stilit libian Topaç me mjaltë dhe gjalpë)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/2)

• 3 gota miell gruri, ujë, kripë
• Për sipër dhe mbushje: 1 gotë mjaltë të vërtetë dhe 150 g gjalpë të pastër të shkrirë.

Si bëhet

1. 1

   Zieni në një tenxhere ujin me kripë, shtoni miellin dhe kthejeni në një top të butë brumi të fortë duke e grirë vazhdimisht me një lugë druri.

2. 2

   Lëreni brumin të gatuhet plotësisht në zjarr të ulët për 20 minuta, duke e kthyer herë pas here.

3. 3

   Vendoseni në një pjatë të madhe, formoni një kube dhe bëni një vrimë të thellë gishti në mes.

4. 4

   Ajo hahet duke hedhur në këtë vrimë shumë gjalpë dhe mjaltë të shkrirë dhe duke e shkëputur nga buza.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.