Pho Bo autentike (supë vietnameze Pho me viç)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 1.5 kg kockë viçi dhe kockë palcë
• 500 gr fileto viçi (e prerë në feta të holla sa letra për servirje)
• Xhenxhefil, qepë, shkop kanelle, anise, karafil dhe fara koriandër
• Petë të sheshta orizi (Pho petë)
• Për servirje: nenexhik i freskët, koriandër, borzilok, feta limoni, piper djegës dhe salcë peshku

Si bëhet

1. 1

   Pastroni kockat duke i zier paraprakisht në furrë ose në ujë, më pas i zieni në zjarr të ulët me qepë, xhenxhefil dhe erëza për të paktën 3 orë për të marrë lëng të pastër.

2. 2

   Ziejmë petët e orizit dhe i ndajmë në tasa.

3. 3

   Vendosni feta të holla të filetos së papërpunuar sipër dhe hidhni lëngun e zier, të filtruar dhe aromatik direkt mbi të.

4. 4

   Shërbejeni të nxehtë duke shtuar shumë barishte të freskëta, feta limoni dhe piper djegës.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.