Byrek viçi dhe Ale (Anglisht byrek viçi me salcë birre)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 700 gr viçi i prerë në kubikë (i prerë në copa të mëdha)
• 1 shishe Ale angleze e errët ose ale e errët
• 1 qepë, 2 thelpinj hudhër, 2 lugë miell
• 1 pako petë e hapur ose brumë byreku
• Trumzë e freskët dhe gjethe dafine

Si bëhet

1. 1

   Grini mishin me miell dhe mbylleni në tenxhere, shtoni qepën dhe hudhrën dhe skuqeni.

2. 2

   Shtoni birrën e errët, lëngun, trumzën e freskët dhe gjethen e dafinës dhe gatuajeni me kapak të mbyllur në zjarr të ulët për 2 orë derisa mishi të zbutet.

3. 3

   Masën e mishit të zier e derdhim në enë për pjekje, e ftohim, e mbulojmë me brumin e byrekut dhe i ngjeshim skajet.

4. 4

   E lyejmë me të verdhën e vezës dhe e pjekim në furrë në 190 gradë për 30 minuta derisa brumi të ngrihet dhe të marrë ngjyrë kafe të artë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.