Buuz (buza të mëdha me avull të stilit mongol)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/3)

• Për brumin: 3 gota miell, ujë dhe kripë
• Mbushja: 500 gr mish i grirë (mundësisht mish qengji/viçi i përzier), 2 qepë të grira hollë, kripë, piper i zi, qimnon.
• gjalpë për sipër

Si bëhet

1. 1

   Ziejmë një brumë të butë me miell, ujë dhe kripë, e lëmë të pushojë, më pas e ndajmë në copa të vogla dhe i rrotullojmë në rrathë.

2. 2

   Përgatitni një mbushje me lëng duke përzier mishin e grirë të papërpunuar, shumë qepë dhe erëza.

3. 3

   Vendosim llaçin në mes të brumit, e palosim sipër dhe e mbulojmë në formën e një tume të vogël (në formën e tendës së diellit/ger).

4. 4

   E ziejme me avull ne tenxhere me avull te lyer me yndyre ne zjarr te larte per 25 minuta dhe e hame sa te jete e nxehte duke lyer gjalpin.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.