Char Kway Teow (Petët e gjera të orizit të skuqur nga Malajzia)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g petë të freskëta të gjera të orizit (Kway Teow)
• 100 g karkaleca dhe sallam kinez i prerë në feta (Lap Cheong)
• 2 vezë, 1 filxhan lakër bishtaja, qiqra hudhër
• Salcë: Salcë soje e errët, salcë soje e lehtë, salcë goca deti, salcë e nxehtë Sambal

Si bëhet

1. 1

   Ngroheni wok-in në zjarr shumë të lartë derisa të fillojë të pijë duhan, derdhni vajin dhe skuqni shpejt hudhrat dhe karkalecat.

2. 2

   Shtojmë përzierjen e petëve dhe salcës dhe kaurdisim në zjarr të fortë duke e trazuar.

3. 3

   Lërini petët mënjanë, thyeni vezën në tigan dhe gatuajeni duke i trazuar.

4. 4

   Shtoni filizat e fasules dhe kaverdisini edhe për 30 sekonda në zjarr të lartë (zjarr Wok Hei) dhe shërbejini menjëherë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.