Croquetas de Jamón (Croquetas me proshutë)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 100 gr Jamón Serrano i grirë imët ose viçi i tymosur cilësor
• 50 gr gjalpë dhe gjysmë gote miell
• 2,5 gota qumësht
• Për pjekjen e bukës: miell, vezë të rrahur, thërrime buke
• vaj për tiganisje

Si bëhet

1. 1

   Përgatitni një përzierje beshamel shumë të trashë duke e pjekur miellin në gjalpë dhe duke shtuar ngadalë qumështin.

2. 2

   Shtoni proshutën e grirë dhe lëreni në frigorifer për të paktën 3 orë që të ftohet dhe të ngurtësohet.

3. 3

   Formoni kroketat cilindrike nga llaçi i ngurtësuar dhe i rrotulloni në miell, vezë dhe thërrime buke.

4. 4

   Skuqini thellë deri në kafe të artë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.