Ushqim deti me salcë Buzara (Stil Ballkan Bregdetar)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g karkaleca dhe 300 g midhje të prera
• 5 thelpinj hudhër (të prera imët)
• 1 gotë verë e bardhë e thatë
• 2 domate (të prera në kubikë) dhe shumë majdanoz të freskët
• Vaj ulliri dhe pak thërrime buke (për të lidhur salcën)

Si bëhet

1. 1

   Në një tigan të madh, skuqni butësisht hudhrat në vaj ulliri derisa të marrin aromë.

2. 2

   Shtoni frutat e detit, verën e bardhë dhe domatet e prera në kubikë dhe mbuloni tiganin.

3. 3

   Ziejini për 10 minuta derisa midhjet të hapen dhe karkalecat të jenë zier.

4. 4

   Shtoni majdanoz të grirë hollë dhe 1 lugë çaji thërrime buke për të lidhur salcën dhe shërbejeni si zhytje për bukë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.