Pulë Karahi (Pulë e pjekur në tigan të thellë të stilit pakistanez)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g copa pule me kocka
• 4 domate të pjekura (të prera në gjysmë)
• 2 lugë gjelle pastë me xhenxhefil dhe hudhër të sapo grirë
• 3 speca djegës të gjelbër, Garam Masala, fara koriandër, vaj Ghee

Si bëhet

1. 1

   Ngrohni vajin e ghee në një tigan karahi ose të thellë dhe skuqni pulën me xhenxhefil dhe hudhër për 5 minuta.

2. 2

   Vendosni domatet e prera në gjysmë sipër pulës, me lëkurën lart dhe mbyllni kapakun.

3. 3

   Kur domatet te zbuten i qerojme me dare, i shtypim domatet dhe i bashkojme me pulen.

4. 4

   Shtoni specat e gjelbër dhe Garam Masala, skuqini në zjarr të lartë derisa vaji të dalë në sipërfaqe dhe shërbejeni me shumë xhenxhefil.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.