Käsespätzle (Petët e bëra në shtëpi me djathë gjerman)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• Brumë: 2 gota miell, 3 vezë, gjysmë gote çaji ujë mineral, kripë.
• 2 gota djathë të grirë Emmental ose Gruyere
• 2 qepë të mëdha (të copëtuara dhe të karamelizuara në gjalpë)
• Gjalpë

Si bëhet

1. 1

   Përgatitni brumin e lëngshëm Spätzle duke tundur miellin, vezët, ujin mineral dhe kripën me një lugë druri derisa të shfaqen flluska.

2. 2

   Gatuani duke e hedhur brumin pikë-pikë në ujë të vluar me kripë (ose duke përdorur një rende); Kullojini petët që notojnë në sipërfaqen e ujit.

3. 3

   Në enën e pjekjes i rregullojmë në shtresa petët dhe djathin e grirë dhe e lëmë djathin të shkrihet.

4. 4

   Shërbejeni të nxehtë duke shtuar qepë krokante të karamelizuara në shumë gjalpë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.