Kibbe (qofte në tabaka në stilin e Lindjes së Mesme)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 2 gota bulgur të imët
• 500 gr mish i grirë me pak yndyrë
• 1 qepë, spec, kanellë, kripë
• Për mbushjen: 300 g mish të grirë, qepë dhe arra të grira

Si bëhet

1. 1

   Ziejmë bulgurin dhe mishin e grirë së bashku me erëzat derisa të marrin një konsistencë paste.

2. 2

   Për mbushjen, skuqni mishin e grirë me qepën dhe arrat në një tigan të veçantë.

3. 3

   Gjysmën e masës së bulgurit e shtrojmë në një tepsi të lyer me yndyrë, sipër e vendosim mbushjen dhe e mbulojmë me pjesën e mbetur të bulgurit.

4. 4

   E presim në feta, i hedhim vaj ulliri dhe e pjekim në furrë në temperaturën 190 gradë deri në kafe të artë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.