Ceviche klasik peruan (Meze peshku i freskët i stilit peruan)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g fileto levreku të freskët ose salmon (të prerë në kubikë)
• Gjysmë gote me lëng gëlqereje të freskët të shtrydhur (Lime)
• 1 qepë e kuqe (e grirë imët), koriandër i freskët, piper i verdhë i nxehtë (Ajo Limo / jalapeno)
• Për servirje: kokrra misri të ziera (Choclo) dhe feta patate të ëmbël

Si bëhet

1. 1

   Pritini filetot e peshkut në kubikë të barabartë dhe vendosini në një tas të thellë të ftohtë.

2. 2

   Shtoni lëngun e freskët të limonit, piperin e verdhë të grirë imët, kripën dhe koriandrin dhe marinojini në frigorifer për vetëm 10-15 minuta (acidi do të gatuajë peshkun).

3. 3

   Shtoni qepët e kuqe të grira hollë dhe përziejini butësisht.

4. 4

   Shërbejeni menjëherë të ftohtë me kokrra misri të ziera dhe feta patate të ëmbël anash.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.