Köttbullar (qofte suedeze)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 400 g mish viçi dhe 200 g mish qengji
• Thërrima buke bajate (panade) të njomur në gjysmë gote qumësht
• 1 qepe e vogel (te skuqur ne gjalp), arra piper, arre moskat e grire, kripe, piper i zi
• Për salcën kafe: 3 lugë gjalpë, 3 lugë miell, 2 gota lëng mishi dhe gjysmë filxhani krem ​​të lëngshëm.
• Për servirje: Pure patate dhe reçel rrush pa fara e kuqe/lingonberry

Si bëhet

1. 1

   Ziejeni mishin e grirë mirë me thërrimet e bukës të njomura në qumësht, qepët e skuqura dhe erëzat dhe i rrotulloni në topa në madhësinë e arrave të vogla.

2. 2

   Ziejini qoftet në gjalpë në një tigan duke i kthyer nga të gjitha anët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë dhe më pas lërini mënjanë.

3. 3

   Në të njëjtën tigan skuqni gjalpin dhe miellin, shtoni lëngun dhe kremin dhe gatuajeni një salcë të butë kafe.

4. 4

   I kthejmë qoftet në salcë, i lëmë të ziejnë për 5 minuta, më pas i shërbejmë me pure patatesh dhe reçel.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.