Biryani i pulës (Safran i stilit pakistanez dhe Biryani i pulës pikante)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 3 gota oriz të gjatë Basmati (i zier)
• 800 g copa pule me kocka
• Marinadë: 1 filxhan kos, Garam Masala, pastë xhenxhefil-hudhër, shafran i Indisë, piper i kuq djegës pluhur
• 3 qepë të karamelizuara (të skuqura), qumësht shafrani, nenexhik i freskët dhe koriandër

Si bëhet

1. 1

   Marinojeni pulën me kos dhe paste erëzash për të paktën 1 orë dhe ziejini në tenxhere për gjysmën e kohës.

2. 2

   Përhapeni përzierjen e pulës në fund të tenxheres së thellë, mbi të spërkatni qepë të karamelizuara dhe barishte të freskëta.

3. 3

   Shtoni orizin e zier basmati dhe spërkatni me qumësht shafrani.

4. 4

   Mbyllni kapakun fort dhe lëreni të piqet (e hidhet) në zjarr të ulët për 25 minuta, përzieni dhe shërbejeni të nxehtë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.