Kuskus libian (kuskus i stilit libian me peshk ose mish)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/3)

• 500 gr kokrra të trasha kuskus
• 700 g mish qengji (ose levrek), qiqra të ziera, patate, feta kungull i njomë
• Përzierje erëzash të nxehta libiane (Hrar), paste domate, vaj ulliri dhe qepë

Si bëhet

1. 1

   Zieni një supë/salcë të pasur me mish, qiqra, qepë, paste domate dhe erëz Hrar në pjesën e poshtme të tenxheres kuskus.

2. 2

   Kokrrat e kuskusit i vendosim në koshin e sipërm të avullit dhe i ziejmë me avullin e ushqimit poshtë për orë të tëra derisa të zbuten.

3. 3

   Hedhim kuskusin në një tepsi të madhe dhe lyejmë sipër me gjalpë që të bëhet me gëzof.

4. 4

   Në mes vendosim mishin dhe perimet dhe i shërbejmë me një lugë salcë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.