Mahshi (mbushje të përziera egjiptiane)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/3)

• Kungull i njomë, patëllxhan dhe speca zile (të gdhendura)
• Mbushja: 1,5 filxhan oriz, 1 tufë kopër të freskët, majdanoz dhe nenexhik të freskët (të grirë shumë hollë)
• 2 qepë (të skuqura), 1 gotë salcë domate, qimnon, nenexhik të thatë dhe vaj ulliri

Si bëhet

1. 1

   Përgatitni mbushjen e papërpunuar duke përzier orizin, barishtet e freskëta të copëtuara, qepët e skuqura, salcën e domates dhe erëzat.

2. 2

   Meqenëse orizi do të fryhet, mbushni perimet e gdhendura me përzierjen, duke lënë një të tretën bosh.

3. 3

   I renditim vertikalisht në tenxhere dhe i hedhim lëngun e nxehtë të domateve ose ujë.

4. 4

   Mbulojeni pjatën dhe ziejini në zjarr të ulët për 50 minuta derisa perimet dhe orizi të zbuten.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.