Maqluba me mish qengji

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 500 gr qengji i prerë në kubikë (i zier)
• 2 patëllxhanë (të prera në rrathë dhe të skuqura)
• 2 gota oriz basmati
• Spice, kanellë, piper i zi, kripë
• Gjalpë dhe lëng mishi

Si bëhet

1. 1

   Patëllxhanët e skuqur dhe mishrat e zier i radhisim në mënyrë të rregullt në fund të një tenxhere të madhe.

2. 2

   Shtoni orizin pikant të larë dhe derdhni lëngun e nxehtë.

3. 3

   Gatuani në zjarr të ulët derisa orizi të thithë ujin e tij.

4. 4

   Pas zierjes, tenxheren e kthejmë me kokë poshtë në një pjatë të madhe për servirje (maqluba) dhe e servirim si kallep.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.