Rendang i viçit (Stil Malajzian i zier me mish viçi me kokos)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g fileto viçi/file trek (kube të mëdhenj)
• 2 kanaçe qumësht kokosi të trashë
• Pastë erëzash (Rempah): bar limoni, galangal, shafran i Indisë, hudhër, qepe, piper djegës
• Gjysmë gote Kerisik (i pjekur në tigan derisa të marrë ngjyrë kafe dhe kokosi i grimcuar)
• Gjethet e shafranit të Indisë dhe gjethet e gëlqeres së kafirit

Si bëhet

1. 1

   Vendosini pa probleme përbërësit e pastës së erëzave në procesorin e ushqimit.

2. 2

   Në një tenxhere të madhe kaurdisim pastën në pak vaj dhe shtojmë mishin.

3. 3

   Hidhni qumështin e kokosit dhe gjethet e limonit dhe ziejini në zjarr të ulët derisa mishi të bëhet i butë.

4. 4

   Shtoni pastën e pjekur të kokosit (Kerisik) dhe gatuajeni për 2-3 orë derisa i gjithë lëngu të avullojë dhe mishi të ketë një kore vajore në kafe të errët.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.